Des ateliers culinaires uniques avec Ghjulia !
Envie de découvrir les secrets de la cuisine corse authentique ? Entrez dans l’univers de Ghjulia, figure emblématique d’Ajaccio, et de sa fille Andrée. Ensemble, elles perpétuent un savoir-faire culinaire ancestral et vous ouvrent les portes d’une tradition transmise de génération en génération. Avec elles, plongez au cœur de la cuisine corse et partagez un moment rare, comme à la maison.
Ici, pas de techniques compliquées, juste l’essence même de la cuisine insulaire : des produits locaux, des recettes de famille et une ambiance où chaque geste raconte une histoire. Que vous soyez Ajaccien ou de passage, ces ateliers sont une invitation privilégiée à goûter l’authenticité.
Une expérience authentique et conviviale
Pendant 2 à 3 heures, préparez des plats emblématiques comme les beignets de Bianchetti, les calamars à l’aiaccina, le veau aux olives ou encore l’azziminu. Vous cuisinez, vous dégustez, et surtout, vous repartez avec un souvenir gravé dans le cœur… et dans l’assiette !
RDV à 10h au restaurant A Cantina di Ghjulia - 21-26, Rue Conventionnel Chiappe, 20000 Ajaccio
✔ Une immersion dans la vraie cuisine corse
✔ Un moment chaleureux et privilégié
✔ Deux cheffes passionnées qui transmettent leur amour du terroir
10 personnes maximum
